La cuisinière à gaz est le système de cuisson le plus ancien et le plus simple d’utilisation. Le gaz est une énergie qui coûte moins cher que l’électricité. Les économies réalisées seront considérables. Il est facile d’augmenter et de réduire la puissance, que ce soit celle des plaques ou du four. Plébiscitée par les professionnels, la cuisinière à gaz offre ainsi une plus grande maîtrise de la cuisson des plats. Lorsqu’on coupe le gaz, la chaleur se dissipe rapidement. Cela évite les brûlures et offre un environnement plus sécurisé, surtout si vous avez des enfants.